Haber Detayı
12 Temmuz 2017 - Çarşamba 16:58
 
Yüksek kaliteli kayısı için toplanılacak; Bakan Çelik'de katılacak
Ali Aladağ...:Malatya Olay...: TÜBİTAK MAM TAGEM- Kayısı Araştırma Enstitüsü, İnönü Üniversitesi yürütücülüğünde , Yüksek Kaliteli Kuru Kayısı Üretimi için Kükürtleme, Kurutma ve Depolama Sistemlerinin Geliştirilmesi Projesi kapsamında Malatya’da bir tanıtım toplantısı gerçekleştirilecek. Bakan Çelik'te katılacak.
Gündem Haberi


Yüksek kaliteli kayısı için toplanılacak

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik'in de katılacağı toplantı 14 Temmuz 2017 Cuma günü saat 09:00’da başlayacak ve toplantıya Kayısı Araştırma Enistitüsü ev sahipliği yapacak.

“Hijyenik ve standart özelliklerde yüksek kaliteli kayısı üretimi hedefi amaçlandığı projede kontrollü ve homojen kükürtleme ve güneş enerjisi destekli hijyenik, hızlı kurutma sistemleri geliştiriliyor.

Görsel sonucu
Proje kapsamında, Kurutmalık kayısı çeşitlerinin fizyolojik ve biyokimyasal ve  kalite özelliklerinin belirlenmesi, Kükürtleme ve Kurutma Sistemleri tasarımı için gerekli verilerin elde edilmesi ve tasarımlarının yapılması, Sistemlerinin modüler prototiplerinin pilot ölçekte imalatı ve optimizasyonlarının gerçekleştirilmesi, Farklı kükürt düzeylerinde kurutulan kayısıların kalitelerinin en az 1 yıl boyunca korunabilmesi için destekleyici yöntemler, ambalajlama ve depolama koşullarının geliştirilmesi faaliyetleri yürütülüyor. 
Projede çoklu disipliner yaklaşımla konusunda uzman araştırmacılar görev almakta ve laboratuvar ve  pilot ölçekte çalışmaların yanı sıra, saha denemeleri ile ortak çalışmalar yürütülüyor.   

kayısı ile ilgili görsel sonucu
Konuya ilişkin yapılan açıklamada; “Türkiye, kurutulmuş ürünlerde, kuru üzümden sonra en fazla geliri kuru kayısıdan sağlamakta ve ihracatından yılda yaklaşık 300.000 milyon dolar gelir elde etmektedir. Dünya kuru kayısı ihracatında birinci sırada olan ülkemiz, bu ürünün dünya piyasalarındaki fiyatını belirleyememektedir.  İhracat miktarı artmasına karşın kalitede yaşanan sorunlara da bağlı olarak elde edilen gelirde düşüş yaşanabilmektedir. Dünya kayısı pazarının toplam değerinin 6 milyar dolar olduğu göz önünde bulundurulduğunda, kayısıdan elde ettiğimiz yaklaşık 300 milyon dolar gelirin en az 5 kat daha fazla olması gerekmektedir. Kayısı işleme koşullarının iyileştirilmesi ve devamında katma değeri yüksek ürünler elde edilmesi ise gelirimizin artırılması yolunda yapılması gereken en önemli aşamalardandır.  Bu proje ile, ihracatta kükürtleme ve kurutma kaynaklı yaşanan kalite sorunlarına çözüm üretilmiş ve yüksek kalitede kuru kayısı üretimini sağlayacak kontrollü ve hijyenik üretim yapılabilecek, enerji ve çevre dostu sistemler geliştirilmiş olacaktır.” Denildi.

Kaynak: (Malatya Olay) - Malatya Olay Editör: Ali Aladağ
 
Etiketler: Yüksek, kaliteli, kayısı, için, toplanılacak;, Bakan, Çelik'de, katılacak,
Haber Videosu
Yorumlar
Alıntı Yazarlar
Malatya Olay Gazetesi
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Galatasaray
26
27
2
2
8
12
2
Galatasaray
26
27
2
2
8
12
3
Medipol Başakşehir
26
23
2
2
8
12
4
Medipol Başakşehir
26
23
2
2
8
12
5
Kayserispor
22
19
2
4
6
12
6
Kayserispor
22
19
2
4
6
12
7
Beşiktaş
22
19
2
4
6
12
8
Beşiktaş
22
19
2
4
6
12
9
Fenerbahçe
20
25
2
5
5
12
10
Fenerbahçe
20
25
2
5
5
12
11
Sivasspor
19
18
5
1
6
12
12
Sivasspor
19
18
5
1
6
12
13
Göztepe
18
22
4
3
5
12
14
Göztepe
18
22
4
3
5
12
15
Bursaspor
18
22
4
3
5
12
16
Bursaspor
18
22
4
3
5
12
17
Akhisarspor
18
18
4
3
5
12
18
Akhisarspor
18
18
4
3
5
12
19
Alanyaspor
17
25
5
2
5
12
20
Alanyaspor
17
25
5
2
5
12
21
Trabzonspor
16
23
4
4
4
12
22
Trabzonspor
16
23
4
4
4
12
23
Kasımpaşa
15
20
5
3
4
12
24
Kasımpaşa
15
20
5
3
4
12
25
Yeni Malatyaspor
14
16
6
2
4
12
26
Yeni Malatyaspor
14
16
6
2
4
12
27
Antalyaspor
13
14
5
4
3
12
28
Antalyaspor
13
14
5
4
3
12
29
Atiker Konyaspor
11
12
7
2
3
12
30
Atiker Konyaspor
11
12
7
2
3
12
31
Osmanlıspor FK
8
17
8
2
2
12
32
Osmanlıspor FK
8
17
8
2
2
12
33
Gençlerbirliği
8
14
8
2
2
12
34
Gençlerbirliği
8
14
8
2
2
12
35
Kardemir Karabükspor
8
12
8
2
2
12
36
Kardemir Karabükspor
8
12
8
2
2
12
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv